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黎明向陽園有四座雞舍，完全人道飼養，三座「蛋雞」產蛋用，一座「療癒雞」專用，還有20座「移動雞舍」放置在身心障礙和長者的家當「陪伴雞」舍，還有更多退役的母雞，在認養人家的果樹林間，自由自在當「除草雞」。
黎明向陽園的雞，不打抗生素、成長激素，吃自己種的牧草拌有機米糠、落果，依雞的習性專門設計，架有三層不同高度的棲架讓想飛的牠有空間，產蛋有安穩零打擾的產蛋箱，室內有音樂欣賞，戶外廣闊的庭院可啄草蹲沙浴，只要見到綠草在搖晃，牠們就會雀躍飛奔而來討賞。退役了的雞，健康仍有下蛋的機率，開放給想養雞的民眾認養，當果園的除草雞，唯一的條件是只能壽終決不能宰殺。
從英國Han power 來的靈感，向陽園從一大群雞中挑選個性溫馴又與人親善的少女雞，由動物輔療師調教訓練，讓牠們成為「寵物雞」當「毛小孫」，進入老人之家、安養院，瑞智學堂、老人關懷據點、資源特教班當生命教育教材，走秀討玉米吃，陪老人畫畫，抱在懷中舒服得打瞌睡，撫慰寂寞老人的心 ，偶而沒大沒小跳到阿嬤的肩膀！逗逗老人驚喜一下！
家住鳳林的林阿嬤向黎明向陽園認養了五隻「蛋雞」，林阿嬤和他行動不便的先生，把這五隻雞視如家中的寶貝寵物，不僅打造雞隻的生活環境，幫雞照相紀錄產蛋日記，為每隻雞取名字，老大就是戶長本尊「林阿公」，依產蛋排序為：蔡英文、馬英九、陳水扁、李登輝。四位「總統雞」很賞臉，每天下一顆蛋之外，還把阿嬤院子周遭的草啄食得整齊有序，有如天然的除草雞。
從照顧、撿蛋、餵飼中享受充實的精神生活，除了收蛋滋補營養也增添生活情趣，林阿公每一次呼喚總統大名，他的嘴角就上揚一次！
為了讓社區民眾更了解綠自然照顧，向陽園也設計一系列的體驗活動，作為社區民眾環境教育的場所。尤以和東華大學相鄰，促成了理論和實踐的對話，讓對農學有興趣的學生，有見習體驗的場地，與諮商臨床學系合作「動物輔療與社會心理諮商」的探討， 把理論和實踐交互為用，把不夠完善的從實踐中改變，幫助更多人和事。