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記者劉怡伶／報導

花蓮農改場在宜蘭縣頭城農場，辦理「頭城農場循環農業示範觀摩會」，吸引許多休閒農場業者及農友前來觀摩，會中展示了在農業、食物、生態三面向的循環模式示範，提供來賓減少廢棄物之農業操作方式。

農場環山圍繞的環境，每年產生許多林木副產物，藉由花蓮農改場導入有「黑金」之稱的生物炭製作技術，應用農場原本即有的三座柴燒窯，每年可生產四點三噸生物炭，等於從空氣中回收十一噸的二氧化碳，達到真正的「減碳」。

所生產的生物炭則開發作為農場除臭、土壤改良及栽培介質等用途，分別應用在客房、禽畜舍、作物生產及伴手禮當中，是生物炭技術應用相當成功的案例。 另農場經營特色為休閒遊憩及教育場域，每年吸引大量遊客前來，所種植蔬菜、水果等作物食材，提供遊客享用，但也產生廚餘或剩食問題。

除將部份廚餘，餵食農場禽畜動物外，另應用花蓮農改場研發廚餘雙槽處理機，協助處理廚餘細碎化、瀝油瀝水、攪拌乾燥等過程，機器每日可將十五公斤廚餘，製作成無味的粉狀堆肥約○．五到一公斤。

這些堆肥與有機質肥料混拌後，再度施用農場土壤中，供應作物生長養分，將食物和農業兩方面，進行緊密循環扣合。 花蓮區農改場說，在菜園旁種植兼具食用及生態功能的多樣植物，如馬蘭、仙草、夏枯草、水芹菜、茴香等，除提供遊客窯燒披薩食用材料，或飲品外，植物花朵可吸引天敵益蟲，及提供獨居蜂良好的居住環境，都可間接幫助降低菜園內的害蟲，達成活躍的農業生態循環，更與食物循環緊密連結。

杜麗華表示，讓減廢、永續的農業循環技術，可擴及更多農場應用，循環農業計畫總召集人畜試所長黃振芳，也到場鼓勵大家支持循環農業行動。

政府大力支持循環農業政策，目前已有愈來愈多農場循著此理念前進，花改場將依照農場需求，進行技術導入，協助量身打造適當的操作模式，讓循環農業，為一種環境友好型農作方式，具有良好的社會效益、經濟效益和生態效益，推升農村資源循環利用和現代農業永續經營。