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2019.11.01
(花蓮新聞雲)農改場發表專刊「東部生態農業-台灣農業環境教育指南」
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行政院農業委員會花蓮區農業改良場為促進有機農業、友善環境農業的研究與推廣,並呼應「食農教育」政策將農業的影響力延伸至學生、消費者及不同領域的社會大眾,以花蓮農改場技術為基礎開發了四套農業環境教育教案,並規畫相關教學流程、圖卡、紀錄單等集結成冊,發表「東部生態農業-台灣農業環境教育指南」專刊,讓有興趣者發展農業環境教育的農友、休閒農場及學校教師都能運用於自己的環教場域。

花蓮農改場長期在作物改良技術、農業經營管理、農民推廣教育上深耕著力,站在農業生產的前線與農民共同努力,解決農產業面臨的問題。然而面臨日益複雜的農產業現況,如東部產業六級化發展趨向、農業休閒產業蓬勃與食農教育政策推動等,深感農業發展不能只有農業技術研發與推廣,必須走出舊有框架、跨域整合,以推動農產業的永續性及多元化發展。
農業環境教育的推廣,幫助學生及社會大眾在探索過程中認識農業環境議題,進而影響大眾改變對農業的認知及消費行為,也有助於形成農業政策及解決農業當前問題的策略方案,成為農業發展的契機。因此花蓮農改場107年以場內技術為基礎開發了四套農業環境教育教案,並規劃相關教學流程、圖卡、紀錄單等,讓有興趣者發展農業環境教育的農友、休閒農場及學校教師,都能方便的運用於自己的環教場域。

由於迴響熱烈,108年農改場研究人員在既有農業研究基礎上,與人禾環境倫理發展基金會合作再開發四套農業環境教育教案,包括以「有機水稻栽培管理技術」理念開發的「水稻的一生」教案、以「原生野花復育應用於生態環境營造」理念開發的「花草不思議」教案、以「原住民作物保種與利用」理念開發的「Ina野菜廚房」、以「循環農業」理念開發的「農場物語」教案。