花蓮縣休閒農業體驗活動競賽 6店家脫穎而出
資料來源:https://news.pchome.com.tw/living/cdnews/20200225/index-58261862065648250009.html 大華網路報
花蓮縣政府辦理休閒農業體驗活動競賽結果出爐，包括在地農產食材料理與加工、食農教育生態導覽、倡導循環經濟的DIY等各種體驗一次呈現給遊客！
農業處為推動休閒農業發展，提升體驗活動的特色創新與服務品質，於二月份辦理「休閒農業體驗活動創新發想競賽」，廣邀本縣休閒農業相關店家、農場、社區報名，並於13、14兩日進行現地評選，從20家報名業者中，遴選出6名優勝，各店家不僅展現精彩體驗項目，也導入在地特色與環境永續之理念，讓國人在觀光旅遊時更多了一種既健康有富有教育意義的選擇。
農業處長羅文龍表示，花蓮縣目前已有四處休閒農業區，由北而南分別為壽豐、馬太鞍、舞鶴、東豐，各自擁有產業與環境特色，如壽豐淡水龍蝦、豐田玉、百合、有機蔬果等，馬太鞍則以內陸濕地生態融合阿美族文化，舞鶴從傳統的茶、咖啡產業如今已發展為有機、生態導覽，東豐則以文旦、稻米為基礎，發展出許多趣味的體驗，可謂百家爭鳴，在休閒農業區中也讓遊客看到農業發展的各種可能。
這次參賽店家資格打破藩籬，不僅限於休閒農業區內，希望全花蓮有志推動休閒農業之店家、業者、社區一起共襄盛舉，且地方農會也不遺餘力協助推廣。本次競賽分為料理DIY類、食農及生態環境導覽類、手工藝類、農園產品加工類4大類，並依比例分配優勝額度，以達體驗項目均衡發展，其中料理DIY類多達8家業者，競爭激烈，最後由太巴塱糯米館的「阿美廚藝教室」以及東豐拾穗農場的「柚香麥到爆」出線，其次為食農及生態環境導覽類5家參賽，由「宇還地有機農場」、「江玉寶有機農場」兩家的導覽與經營理念深受評審肯定而獲獎，此外花蓮最南的富里「樺勝美果園」憑藉著米麴與水果的運用作出「調味甘酒DIY」，獲得農園產品加工類的優勝，而「壽豐農業生態館」運用廢棄的蜆殼、蛤蠣殼作出生動精緻的金魚、曼波魚吊飾，在體驗過程中給予遊客循環農業的觀念，也獲評審青睞獲得手工藝類優勝。
除優勝店家之外，其餘參賽店家體驗項目也相當豐富精采，像「心宿農場」色香味俱全的龍蝦堡DIY、拉索埃湧泉手搖船近距離觀賞「水草森林」、東豐「黃金司康」、「幸福饅頭」等許許多多的體驗產品，等著遊客到來細心品味，也惟有透過親身體驗，才能真正認識到花蓮的好山好水。
(蘇松濤報導)
圖1：休閒農業體驗活動競賽精采登場
花蓮縣政府辦理休閒農業體驗活動競賽結果出爐，包括在地農產食材料理與加工、食農教育生態導覽、倡導循環經濟的DIY等各種體驗一次呈現給遊客！
農業處為推動休閒農業發展，提升體驗活動的特色創新與服務品質，於二月份辦理「休閒農業體驗活動創新發想競賽」，廣邀本縣休閒農業相關店家、農場、社區報名，並於13、14兩日進行現地評選，從20家報名業者中，遴選出6名優勝，各店家不僅展現精彩體驗項目，也導入在地特色與環境永續之理念，讓國人在觀光旅遊時更多了一種既健康有富有教育意義的選擇。
農業處長羅文龍表示，花蓮縣目前已有四處休閒農業區，由北而南分別為壽豐、馬太鞍、舞鶴、東豐，各自擁有產業與環境特色，如壽豐淡水龍蝦、豐田玉、百合、有機蔬果等，馬太鞍則以內陸濕地生態融合阿美族文化，舞鶴從傳統的茶、咖啡產業如今已發展為有機、生態導覽，東豐則以文旦、稻米為基礎，發展出許多趣味的體驗，可謂百家爭鳴，在休閒農業區中也讓遊客看到農業發展的各種可能。
這次參賽店家資格打破藩籬，不僅限於休閒農業區內，希望全花蓮有志推動休閒農業之店家、業者、社區一起共襄盛舉，且地方農會也不遺餘力協助推廣。本次競賽分為料理DIY類、食農及生態環境導覽類、手工藝類、農園產品加工類4大類，並依比例分配優勝額度，以達體驗項目均衡發展，其中料理DIY類多達8家業者，競爭激烈，最後由太巴塱糯米館的「阿美廚藝教室」以及東豐拾穗農場的「柚香麥到爆」出線，其次為食農及生態環境導覽類5家參賽，由「宇還地有機農場」、「江玉寶有機農場」兩家的導覽與經營理念深受評審肯定而獲獎，此外花蓮最南的富里「樺勝美果園」憑藉著米麴與水果的運用作出「調味甘酒DIY」，獲得農園產品加工類的優勝，而「壽豐農業生態館」運用廢棄的蜆殼、蛤蠣殼作出生動精緻的金魚、曼波魚吊飾，在體驗過程中給予遊客循環農業的觀念，也獲評審青睞獲得手工藝類優勝。
除優勝店家之外，其餘參賽店家體驗項目也相當豐富精采，像「心宿農場」色香味俱全的龍蝦堡DIY、拉索埃湧泉手搖船近距離觀賞「水草森林」、東豐「黃金司康」、「幸福饅頭」等許許多多的體驗產品，等著遊客到來細心品味，也惟有透過親身體驗，才能真正認識到花蓮的好山好水。
(蘇松濤報導)
圖1：休閒農業體驗活動競賽精采登場