花蓮卓溪鄉布農族南安部落種植豆子已流傳百年,市面上都買不到,在部落的餐桌上才看得到。花蓮林區管理處將原住民傳統生態智慧結合里山倡議理念,保存傳統作物,不但改建傳統家屋成為「布農豆豆家屋」,更記錄部落獨有的豆子,傳承存當地傳統作物及文化。
花蓮林管處委託慈心基金會,在卓溪鄉南安部落執行「布農山村—里山食農文化及傳統智慧紀錄」計畫,經過調查,發現部落至少有19種豆類品種,在市面上看不到,擁有豐富的地方農業特有文化。
由於豆子是蛋白質主要來源之一,部落族人常彼此交換豆子,在時間的累積下,孕育出許多品種,部落農民林泳浤說,以前從南投遷徙到花蓮時,非常需要有營養的豆子,部落的Tina(媽媽)才開始種豆,現在每年收成的豆種都會留到明年再種。
南安部落透過辦理食農教育活動成立「布農豆豆家屋」,利用2分地保種田,將豆豆研發加工,做出布農豆豆月餅、黑豆大福、抹茶米月餅、芋頭酥等茶點,未來有機會將可在市面上販售。
賴金德頭目表示,保種田旁家屋勾起對小時候與父母及族人生活的點滴,希望現在的年輕人不忘家屋的樣貌及傳統,為傳承布農族傳統生態智慧付出心力,也期望未來能吸引更多年輕族人回到部落打拼,為文化傳承注入新活水。
花蓮林管處長黃群策指出,永續山村是生物多樣性保育的重要一環,不能把人隔絕於保育之外,而是要尋求人與自然和諧共處之道,與土地共存共榮。未來林管處也將持續協助部落挹注資源,營造里山地景,發展地方經濟。