做環保不只得靠個人力量，如果大型企業能對自身課予責任，改善環境的進程將能如魚得水、突飛猛進。全球最大零售業者沃爾瑪（Walmart）近期宣示：他們會在 2025 年前讓一般垃圾量歸零，並致力於 2030 年前減去 10 億噸的碳排放，甚至期許引領業內的永續運動。
整理／梁元齡
全球連鎖超市沃爾瑪（Walmart）近期發布公司 2018 年全球責任報告，指出沃爾瑪去年在美國滯銷的產品、包裝及其他廢棄物，有 81% 免於進入垃圾場的命運；在全球沃爾瑪供應鏈中，原本要被丟棄的垃圾也有 78% 被「救」了回來。
沃爾瑪在報告中寫道，公司將致力朝向「零廢棄」（zero waste）的目標邁進，希望 2025 年前，公司在加拿大、日本、英國和美國的供應鏈都能不再製造廢棄物。根據「國際零廢棄物聯盟」（Zero Waste International Alliance）指出，這意味著沃爾瑪公司「至少得將垃圾分流率（註一）達到 90%，讓垃圾免於進入垃圾場、焚化爐和自然環境中」，同時制定未來目標，持續走向「零廢棄」。
為了達成這項目標，沃爾瑪計劃投資能改善數據採集的技術，以讓決策過程更迅速、資訊更完備。另外，他們也試圖與消費者、供應商，甚至競爭對手合作，以建立改善垃圾減量、回收、再利用等範圍更廣的生態系，在上下游避免產品及用材成為垃圾，追求更為循環的經濟模式。（同場加映：讓家裡的閒置家電循環再生：多元管道回收廢棄 3C，將成科技公司新品製作材料）
2017 年間，沃爾瑪成功分流的垃圾中，有 69% 是透過回收，進而轉換成資源、再行利用。其中轉捐給民眾或製成動物飼料的比例各佔 4%，另如堆肥、厭氧消化（註二）、焚化或廢棄物轉換能源（註三）等垃圾分流作法，則佔 1% 以下。
不過，垃圾減量、循環利用只是沃爾瑪永續目標的其中一環。這家零售巨擘也誓言，要從他們的供應鏈中減少溫室氣體排放，計劃 2030 年前能減少 10 億噸碳排，他們稱之為「10 億噸計畫」（Project Gigaton）。
公司報告指出，「10 億噸計畫」實施第一年，他們就削減了 2 千萬噸的溫室氣體排放。
沃爾瑪首席永續執行官員 Kathleen McLaughlin 在報告中說：「我們的目標不僅是減少自己的碳排放量，也期許在零售供應產業中拋磚引玉，緩和碳排放增加的趨勢——在能源、廢棄物、農業、包裝、自然資本和產品設計等領域中發起行動，省去 10 億噸的碳排放。」（同場加映：這座墨西哥釀酒廠，每個細節都是為了「循環經濟」而設計——要為一切廢棄物找到新用途）
沃爾瑪這項永續目標的獨特性在於，他們不只要反求諸己、降低公司本身的碳足跡，而是要貫穿整條供應鏈，期望能影響整個產業。身為全球最大零售業者，沃爾瑪也自詡扮演全球的領導角色，率領各大企業一同步向零廢棄。
註一：垃圾分流率（diversion rate）與回收率（recycling rate）的差異
根據日本全球環境策略研究院（IGES）資料庫，「分流率」或「垃圾分流率」意指可回收再利用、卻被丟棄的用材，從廢棄物中被分流出來，最終免於進入垃圾場的比例；「回收率」則指回收物佔整體垃圾製造量的比例。
註二：厭氧消化（anaerobic digestion）
又稱厭氧發酵，指微生物在缺乏氧氣下，把構造複雜的有機物分解成簡單的成分，產生甲烷、二氧化碳等氣體。
註三：廢棄物轉換能源（WTE）
意即將「固態廢棄物轉換成能源」（waste-to-energy） ，能減少垃圾掩埋、產生永續性能源。根據國家實驗研究院資料，比起化石燃料，WTE 可減少 35% 的溫室氣體排放。
核稿編輯：李沂霖
參考資料
- Walmart aims for 'zero waste' to landfills by 2025（Supply Chain Dive）
- Walmart Targets Zero Waste Supply Chain（Strategic Sourceror）
