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2021.02.08
花蓮的「慢.精品」 要讓世界著迷

2020年新冠肺炎病毒肆虐全球,在疫情稍有緩解後,台灣民眾紛紛奔往疫情零確診的「避疫聖地」──花蓮,拿下口罩呼吸新鮮空氣、徜徉山海美景。

花蓮背靠中央山脈、面向太平洋,中間又有海岸山脈縱行而下,將土地分為縱谷與海岸兩大區塊,每個角落都承載著史前、南島、客家、閩南等族群在此生活的樣貌,每一處能迴響起歷史的跫音,娓娓道來人們依存山海維生的真情故事。

「中央山脈的『大山』、太平洋的『大海』,是大自然賜給花蓮的恩物。」心懷感恩的花蓮縣長徐榛蔚,總是先謝謝上天對花蓮的厚愛、花蓮縣政府團隊的專業執行力、各鄉鎮首長與村里鄰長的全力守護環境,以及全縣32萬6千位鄉親的信任,讓她在上任縣長兩年來,順利推動「淨」、「靜」、「境」、「勁」、「靚」及「近」。

花蓮縣長徐榛蔚上任縣長兩年來,順利推動「淨」、「靜」、「境」、「勁」、「靚」及「近」

她強調,純「淨」的空氣、讓人「靜」心的風景、山海美好的意「境」、花蓮縣府推展政策的衝「勁」、鄉親讓花蓮亮起來的好「靚」,以及蘇花改通車讓花蓮變得好「近」,已經成為花蓮這兩年來獲得大眾認同的城市意象。

 花蓮擁有壯闊的大山大海,擁有純「淨」的空氣、讓人「靜」心的風景、宛如桃花源般美好的意「境」、成為有機首都的衝「勁」、花蓮之美的「靚」及蘇花改通車讓花蓮好「近」。

花蓮生活日常  是都市人的奢望

然而當全球進入疫後新常態,有愈來愈多人透過旅行或Long stay的方式,走入花蓮的大山大海,品嚐在地有機食材、拾起身心靈健康,從慢生活裡真實地接觸土地、體驗農業,建立與環境和諧共存的永續關係,追尋精緻、雋永的生命價值。這也促使徐榛蔚在接下來的兩年任期,將「慢.精品」定調為治理城市的主軸目標。

花蓮縣致力推動智慧城市、智慧教育、有機農業及友善觀光,將花蓮有機農產推展至香港、日本及西雅圖,拓展農產品外銷通路。

世界變化得太快,工作、生活也跟著緊湊,壓力如影隨形,使人們的健康、情緒、精神出現當機。順應季節更迭、放慢步調、保持從容、尊重在地食材、用官能感知享受美食的「慢活」、「慢食」,就成了現代人的救贖。

「在新冠肺炎之後,大家感到身心靈的富足安全,與飲食文化絕對有關係。慢活、慢食原本就是花蓮生活的日常,卻也是現代都市人的奢望。」徐榛蔚指出,被壯麗山海環繞的花蓮,在地農村、原住民部落的生活步調一向悠閒緩慢,早已吸引國內外旅客來此慢活、放鬆,而且原民飲食傳承祖先的山林智慧,深具慢食精神,因此縣府在2019年首度舉辦「國際慢食論壇」,希望促進原住民族飲食文化與世界接軌,並於2020年成立野菜學校,讓民眾認識原民野菜文化的智慧、美好與慢食。

由於慢食運動強調新鮮健康、有機生產,與花蓮推動有機農業的主張一致。翻開農委會農糧署的統計資料顯示,截至2020年11月為止,花蓮縣有機驗證戶數共559戶,有機驗證面積持續增加到2424公頃、占了全國總面積的1/4,是有機驗證面積、農戶數均排名全國第一的縣市。

在台灣有機領域向來是急行軍、領頭羊的花蓮縣府,於是在2020年2月率先成立跨局處的「有機農業促進專案辦公室」,邀請19位產官學專家擔任諮詢委員,擬定有機農業領航發展計畫,希冀為花蓮打造引領全國的「有機農業首都」新定位。

在21世紀城市競爭的年代,能夠宜居的城市都具有強大的文化底蘊,且能演繹出世界級的流行生活產業,長久支持城市經濟,像法國巴黎、日本京都就是最佳例子。

被譽為「太陽王」的法皇路易十四,大力支持藝術、音樂、舞蹈、時尚,使17世紀的法國一舉躍升為歐洲文明中心,至今巴黎仍穩居世界時尚之都的地位。建城有千年歷史的日本京都,保留古蹟建築、傳統手工藝、茶道、花道、依照四季節氣行事的生活步調,提供和風設計豐富的靈感,是啟動日本設計力、創意生活的原鄉。

花蓮有許多優質好茶,希望藉由花蓮縣政府的推廣與行銷,將花蓮獨特好茶的典雅醇香更加被世界看見。

回頭看看花蓮,有沒有這樣的條件?

「花蓮從過去至今出了很多藝術家、音樂家、詩人,就是因為大山大海,以及南島、客家等多元文化,能提供他們源源不絕的創作靈感。」大學攻讀音樂系的徐榛蔚,是台灣少數具有藝術文化背景的百里侯,她認為城市治理是進行式,需要不斷疊加與時俱進的建設,而花蓮在過去努力下,完成剛性骨幹,她現在更要加上富含在地文化、令人感受溫度的肌肉,美化、柔化城市的建設。

「精品」落在花蓮的城市治理目標上,意味著縣府會積極把花蓮的生活文化、農業物產更細心、精緻的,發展成精品級的城市產業,推向全台、全世界。

鏈結AI、5G  智慧城市大躍進

現代城市的發展,不僅要鑲嵌文化藝術的底蘊,還要向人工智慧(AI)、5G、物聯網(IoT)等新科技靠攏,提升治理的效益。

例如縣府農業處與清華大學、東華大學合作,將AIoT(科技智慧物聯網)導入有機農業,透過環境與土壤感測裝置、無線傳輸、無人機、影像辨識、區塊鏈等技術,及時收集大氣數據與土壤的溫溼度、酸鹼值、氮磷鉀等數據,藉由智慧程式自動判讀影像與數據的關聯性,提供澆水、施肥、補光等田間管理對策,提升作物種植的品質與產量。

徐榛蔚說,花蓮是台灣面積最大的縣市,南北幅員狹長,必須借重5G技術的鏈結,打破空間隔閡的距離,持續針對智慧觀光、智慧交通、智慧農業、智慧教育、智慧醫療等層面,大步發展,打造花蓮的智慧城市。

城市是不斷成長的有機體,相信花蓮會有更多的城市新樣貌,令人拭目以待!
 

(花蓮縣政府廣告)